Sommer-Kombi Okroschka-Duo mit Gratis-pampuschki, das perfekte Frische-Menü zum Teilen . In deinem Kombi-Paket enthalten 2x Eiskalte Okroschka Unsere traditionelle kalte Suppe mit feiner Fleischwurst, Kartoffeln, Eiern knackigen Gurken, Radieschen und frischen Kräutern in einem hausgemachten, cremigen Mayonnaise-Dressing mit prickelndem Mineralwasser, gratis dazu Ofenfrische Pampuschki Traditionelle weiche Knoblauchbrötchen die perfekt als Beilage zur Suppe passen Komplett kostenlos. Tipp :Die Suppe vor dem Verzehr einmal kräftig umrühren damit sich alles perfekt verbindet.
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sibirische Festtags-Box
Die Große Sibirische Festtags-Box (Für 2–3 Personen)Ein wahrer sibirischer Festschmaus direkt zu Ihnen nach Hause geliefert! Eine riesige, herzhafte Genießer-Box, prall gefüllt mit traditionellen heißen Spezialitäten, hausgemachten Vorspeisen, frischem Salat, feinen Dips und zwei traditionellen Torten-Klassikern als Dessert. Perfekt zum Teilen und für den großen Hunger.Heiße Spezialitäten: 2 saftige Portionen frisch gegrilltes Schweineschaschlik (aus dem Schweinenacken) auf einem Bett aus frischen Kräutern, 2 deftige Portionen traditionelle russische Pelmeni (Fleischtaschen) mit geschmolzener Butter und goldbraun gebackene Kartoffelecken nach hausmütterlicher Art.Traditionelle Vorspeisen & Salate: Zarte Heringsfilets nach russischer Art, hausgemachte marinierte Champignons, reichlich marinierte rote Zwiebelringe sowie ein erfrischender "Dorf-Salat" aus knackigen Gurken, sonnengereiften Tomaten, Zwiebeln und feinem Aroma-Öl.Saucen & Dips: Hausgemachte rote Tomaten-Basilikum-Sauce (zum Schaschlik) und klassische saure Sahne / Schmand (zu den Pelmeni). Süßes Finale (Desserts inklusive): 1 Stück traditionelle russische Honigtorte (Medovik) & 1 Stück klassische Schichttorte mit zarter Creme (Napoleon).
69,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ukrainische Festtagsplatte.
Großes „kosakenbankett“ (Für 3-4 Personen) — 79,00 €Erleben Sie ein unvergessliches kulinarisches Fest mit unserer traditionellen ukrainischen Riesenplatte! 7 vollwertige, traditionelle Gerichte von der wärmenden Vorspeise über herzhafte Hauptspeisen bis hin zum süßen Dessert — perfekt nach authentischen Familienrezepten zubereitet und ideal zum Teilen.2x Portionen Ukrainischer Borschtsch: Zwei großzügige Portionen della legendären, tiefroten Rote-Bete-Suppe mit zartem Rindfleisch und Gemüse. Dazu serviert: traditionelle Knoblauchbrötchen (Pampuschky), feine Scheiben von gesalzenem Speck (Salo) und frische Zwiebelringe.2x Portionen Holubtsi (Kohlrouladen): Zarte Weißkohlblätter, gefüllt mit einer saftigen Mischung aus Hackfleisch und Reis, langsam geschmort in einer fruchtigen Tomatensauce.3x Riesenportionen hausgemachte Varenyky (Teigtaschen):Varenyky mit Kartoffelfüllung (1 Port.) – Klassisch cremig mit Schmorzwiebeln.Varenyky mit geschmortem Weißkohl (1 Port.) – Herzhaft-würzig mit Schmorzwiebeln.Süße Varenyky mit Quarkfüllung (1 Port.) – Serviert als traditionelles, mild-süßes Dessert (Süßes Finale).Dazu gereicht: Ein extra großer Becher kalte saure Sahne (Smetana) .
79,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Platte aus Usbekistan
Uzbekistan Sharing Plato „Karawane“ (für 2 -3 Personen) — 51,00 €Das ultimative Festmahl aus der traditionellen usbekischen Küche. 2 Portionen Lamm-Plov: Duftender, schonend gegarter Reis mit saftigem Lammfleisch, Karotten, und feiner Zira-Note. 3er-Samsa-Variation: 6 knusprige, hausgemachte Teigtaschen aus dem Ofen (2x traditionell mit Lammfleisch, 2 Hähnchen-Pilze, 1x Käse-Spinat).Achichuk-Salat: Knackiger, traditioneller Salat aus hauchdünnen Tomaten und roten Zwiebeln (ohne Öl), der perfekt auf den Plov abgestimmt ist.
49,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sakartvelo Festtags-Platte
Holen Sie sich das echte georgische Festmahl (Supra) direkt nach Hause! Diese XXL-Spezialitätenplatte vereint die absoluten Ikonen der georgischen Küche auf einem gemeinsamen Tablett. Perfekt zum Teilen mit Familie und Freunden. Erleben Sie die perfekte Balance aus herzhaftem Fleisch, geschmolzenem Käse und einer überraschend süßen Note zum Schluss. Das ist auf der Platte:1x Chatschapuri Adschari – Das legendäre Hefeteig-Schiffchen, frisch gebacken und gefüllt mit extra viel geschmolzenem Sulguni-Käse, einem frischen Eigelb und Butter.1x Zyplyonok Tabaka – Ein ganzes, junges Hähnchen. Unter einer schweren Presse plattgedrückt, außen super knusprig gebraten und mit feiner Knoblauch-Kräuter-Note mariniert.10x Premium Khinkali-Mix (5 Sorten x 2 Stück) – Handgemachte georgische Teigtaschen mit saftiger Füllung und heißer, würziger Brühe im Inneren:2x Traditionell: Mit saftigem Rind- und Schweinehackfleisch und frischem Koriander.2x Huhn & Pilze: Zartes Hühnerfleisch mit frischen Champignons.2x Pilz-Spezial: Herzhafte Füllung aus aromatischen Champignons (vegetarisch).2x Spinat & Käse: Eine feine Kombination aus grünem Spinat und cremigem Käse (vegetarisch).2x Exklusiv Kirsche: Die süß-saure Dessert-Variante mit saftigen Kirschen.
74,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Signaturegericht
Chef's Pfanne
Gusseisernen Schmorgericht aus zartem Fleisch Puten, gebratenen Kartoffeln,Gemüse, Kräutern und hausgemachter Gewürzmischung
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Granat-Burger
Erlebe Burger völlig neu. Ein geschlossener Burger, direkt im Brötchen gebacken. Zwei rindfleisch-Patty, Cheddar-Käse, Tomate, Gewürzgurke, Zwiebeln, hausgemachter Sauce. Dazu Pommes und Sauce. Kein Tropfen, kein Auslaufen.
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schaschlik
Saftiges gegrilltes Schweinfleisch-Spieß serviert mit Kartoffeln nach Hausart dazu selbst gemachte Tomatensoße, verfeinert mit Basilikum-Würzmischung
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €), 37,50 €/kg, 400,0g
Hauptgerichte
Junges Hähnchen Tabaka
Flach gepresstes Hähnchen, knusprig gebraten, mit Knoblauch und Gewürzen, serviertmit Kartoffeln und hausgemachter Soße
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Plov mit Lamm
Aromatischer Reis mit LammƲeisch, Karotten, Zwiebeln und Gewürzen
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schkmeruli vom Junges Hähnchen
Georgisches Pfannengericht aus zartem Hähnchen in cremiger KnoblauchSahnesauce, wird mit Reis als Beilage serviert
Knusprig gebratene Hähnchenschenkel nach traditioneller Art, serviert mit Kartoffelnund hausgemachter Soße
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lyubchiki-Golubchiki
Gefüllte Kohlblätter mit HackƲeisch und Reis in Tomatensauce, serviert mitJoghurtsauce
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Plov mit Pute
Lockerer Reis mit zartem PutenƲeisch, Gemüse und Gewürzen
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schkmeruli aus Hähnchenschenkeln
Saftige Hähnchenschenkel in cremiger Knoblauch-Sahnesauce nach georgischer Art, wird mit Reis als Beilage serviert
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shashlyk mit Ofenkartoffeln
Saftiges, frisch gegrilltes Schweinefleisch, serviert mit aromatischen Ofenkartoffeln, rohen roten Zwiebeln und einer würzigen Sauce.
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Grillset mit Shashlyk für 4 Personen
Saftiges, frisch gegrilltes Schweinefleisch, serviert mit aromatischen Ofenkartoffeln, frischem Gemüse, Kohl- und Karottensalat und einer würzigen Sauce.
42,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beshbarmak mit Pute
Hausgemachte Teigstreifen mit zartem PutenƲeisch und Brühe
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dolma
mit Rind- und Puten, Reis gefüllte Weinblätter, schonend gegart, serviert mit Knoblauch-Joghurt-Sauce
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beshbarmak mit Lamm
Traditionelles Gericht mit gekochtem LammƲeisch, hausgemachten Teigstreifen undBrühe
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ofen-Spezialität
Lobiani Khachapuri
Im Ofen gebackenes Fladenbrot aus Hefeteig, gefüllt mit einer aromatischenLobbioFüllung aus roten Bohnen und orientalischen Gewürzen
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Adjarian Khachapuri
Im Ofen gebackenes Hefeteig ,gefüllt mit persönlichem Käsemischung, verfeinert mit Eigelb undButter.
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khachapuri mit Käse und Spinat
Georgisches Fladenbrot, gefüllt mit Käse und Spinat, goldbraun gebacken
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Blätterteigtraum
Blätterteigtraum mit Spinat & Käse
Knuspriger Blätterteig gefüllt mit cremigem Käse, frischem Spinat, mild gewürzt
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Blätterteigtraum mit Lamm
Knuspriger Blätterteig gefüllt mit saftigem Lammhackfleischfüllung, frischen Zwiebeln, Salz, schwarzem Pfeffer und ausgewählten Gewürzen
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Blätterteigtraum mit Käse
Goldbraun gebackener Blätterteig mit zart schmelzender Käsefüllung
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Süße Blätterteigtraum mit Apfel & Zimt
Süße Blätterteigtasche mit saftiger Apfelfüllung, verfeinert mit Zimt und Zucker
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Blätterteigtraum mit Hähnchen & Champignons
Herzhafte Blätterteigtasche gefüllt mit zartem Hähnchenfleisch, aromatischenChampignons, Zwiebeln und feinen Gewürzen
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chinkali, Vareniki, Pelemeni
Immer frisch , Immer vor Ort selbst gemacht, Immer Handarbeit vom Teig bis zum Endergebnis!!
Wareniki mit Kartoffeln & Hühnerleber
Herzhafte Wareniki gefüllt mit Kartoffelpüree und fein gehackter Leber, traditionellgewürzt, serviert mit Joghurtsauce
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khinkali - Champignons 6 Stück
georgische, gekochte Teigtaschen (Dumplings) gefüllt mit Champignons, Kräutern undgeorgischen Gewürzen
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wareniki mit Weißkohl
Traditionelle Wareniki mit fein gewürzter Weißkohlfüllung, serviert mit Joghurtsauce
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khinkali - Putenfleisch 6 Stück
Georgische, gekochte Teigtaschen (Dumplings) gefüllt mit Hackfleisch, Kräutern undGeorgischen Gewürzen
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khinkali - Spinat 6 Stück
georgische, gekochte Teigtaschen (Dumplings) gefüllt mit Spinat, Kräutern undgeorgischen Gewürzen
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wareniki mit Kartoffeln & Champignons
Herzhafte Wareniki gefüllt mit KartoƯelpüree und fein gehackter Champignons,traditionell gewürzt, serviert mit Joghurtsauce
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wareniki mit Kartoffeln & Spinat
Wareniki mit cremiger Kartoffel-Spinat-Füllung, mild gewürzt, serviert mit Joghurtsauce
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pelmeni mit Hähnchen
Zarte Pelmeni mit fein gehacktem Hähnchenfleisch, mild gewürzt und saftig gefüllt, serviert mit Joghurtsauce
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Süße Wareniki mit Quark
Süße Wareniki mit hausgemachter Quarkfüllung, serviert mit Joghurtsauce
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khinkali - Lammfleisch 6 Stück
georgische, gekochte Teigtaschen (Dumplings) gefüllt mit Lamm-HackƲeisch, Kräuternund georgischen Gewürzen
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khinkali - Fleisch 6 Stück
georgische, gekochte Teigtaschen (Dumplings) gefüllt mit HackƲeisch, Kräutern undgeorgischen Gewürzen
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Khinkali - Hähnchen und Champignons 6 Stück
georgische, gekochte Teigtaschen (Dumplings) gefüllt mit gefüllt mit fein gehacktemFleisch und Champignons
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Süße Khinkali mit Kirsche
Süße Khinkali mit Kirsche, serviert mit Joghurtsauce und Kirschsirup
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wareniki mit Kartoffeln & karamellisierten Zwiebeln
Wareniki gefüllt mit cremigem Kartoffelpüree und goldbraun karamellisierten Zwiebeln, serviert mit Joghurtsauce
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pelmeni mit Putenfleisch
Hausgemachte Pelmeni mit saftiger Füllung aus Putenfleisch, leicht gewürzt, serviertmit Joghurtsauce
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Okroschka
Eiskalte Okroschka mit Fleischwurst (Mayonnaise-Mineralwasser-Basis) Erfrischend, cremig und spritzig! Unsere traditionelle osteuropäische kalte Sommersuppe ist die perfekte Abkühlung. Freu dich auf eine herzhafte Kombination aus feiner Fleischwurst, Kochkartoffeln, hartgekochten Eiern, knackigen Gurken und Radieschen. Abgerundet mit viel frischem Dill und Frühlingszwiebeln, serviert in einem hausgemachten, cremigen Mayonnaise-Dressing, das mit prickelndem, eiskaltem Mineralwasser aufgegossen wird.Liefer-Tipp: Vor dem Verzehr einmal kräftig umrühren, damit sich alles perfekt verbindet!
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Borsch
Kräftige Rote-Bete-Suppe mit RindƲeisch und SchweineƲeisch, Weißkohl, KartoƯeln,Karotten und Kräutern. Serviert mit einem Brötchen, belegt mit Knoblauch, Kräutern,BauchƲeisch, Zwiebeln und Sauerrahm
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hühnersuppe mit Klößchen
Aromatische Hühnerbrühe mit zartem HühnerƲeisch und hausgemachten Klößchenaus Weizenmehl und Ei. Ein klassisches, wärmendes Gericht. Serviert mit einemhausgemachtes Brötchen
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Caesar Salat
frischer Salat mit Gemüse, HähnchenƱlet und Croutons
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wintersalat
Weißkohl-Gemüsesalat, fein gewürzt mit aromatischen Kräutern und Gewürzen, einleichter, frischer Genuss voller Farbe und Geschmack
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Griechischer Salat
Frischer Salat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven und Feta
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Caesar mit Garnelen
Frischer Salat mit Gemüse, Garnelen und Croutons
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Olivier Salat
Klassischer Salat mit KartoƯeln, Erbsen, Ei, eingelegte Gurken, Karotten, Fleisch undMayonnaise
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kalte Vorspeisen
Tomaten mit Mozzarella und Knoblauch-Dressing
Frische Tomaten und Mozzarella mit aromatischem Knoblauch-Dressing
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Matjes nach Hausart
Mild gesalzenes HeringsƱlet mit Zwiebeln und Sonnenblumenöl, und KartoƯeln kaltserviert
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemachte marinierte Champignons
Zarte Champignons, hausgemacht mariniert in einem aromatischen Sud mitKnoblauch, Zwiebeln, Lorbeerblatt und frischen Kräutern, kalt serviert – ideal alsVorspeise oder Beilage
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Tiramisu mit Heidelbeeren
Italienisches Dessert aus Löffelbiskuits, getränkt in Kaffee, mit Mascarponecreme,Heidelbeeren und Kakao, hausgemachte Spezialität
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kirschkuchen
Hausgemachter süß-saurer Mürbeteigkuchen mit saftigen Kirschen
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Torte „Napoleon“
Zarte Blätterteigschichten mit feiner Vanillecreme. Leicht, weich und zartschmelzend.
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Torte „Medovik“
Dünne Honigböden mit milder Sauerrahmcreme. Weich und aromatisch.
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Torte „Red Velvet“
Saftiger Biskuit mit leichter Kakaonote und Frischkäsecreme. Intensiv und samtig.
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Käsekuchen
Ein zarter, klassischer Käsekuchen nach Hausrezept.
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Napoleon-Dessert mit Himbeeren
Feine Blätterteigdessert mit Vanillecreme und Himbeeren, hausgemachteSpezialität
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alkoholfreie Getränke
Fanta Orange 0,33l
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Red Bull 0,33l
0,33l
4,75 €
inkl. Pfand (0,25 €)
Frappé
Erfrischendes kaltes Kaffeegetränk mit Milch und Eis
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €), 11,25 €/l, 0,4l
Coca-Cola 1,0l
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Coca-Cola Zero 0,33l
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kompott
Hausgemachter Kompott aus Kirschen, Brombeeren, Erdbeeren und Pflaumen.